Carroça do Vinho

Os covilhanenses e os estudantes da UBI já se habituaram à presença de um burro no início do desfile da latada. Junto ao burro segue o dono, Manuel Alves, um senhor já de idade que mostra muita satisfação por estar junto aos estudantes: “gosto muito da latada, os estudantes tratam-se muito bem”, refere.Já presença obrigatória conta que há quase 30 anos que faz latada com o “cavalo e não um burro, como dizem”. Quando põe as flores na cabeça TWIST, “ele já sabe para onde vai e fica todo contente porque ele gosta muito”, diz ainda Manuel Alves. Quando o cavalo fica velho, troca-se por outro, mas TWIST já acompanha a latada há quinze anos. Quanto à ausência de traje dado o número de “matrículas”, o senhor Manuel afirma na brincadeira que já pediu uma capa, e se para o ano não lha derem “não vimos”, remata Manuel Alves com uma gargalhada.

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