O cheiro a pão cozido no forno de lenha espalha-se pelo ar. A senhora idosa que veio de Fafe molda com as mãos as pequenas porções de massa, às quais vai juntando chouriça e carne. A mistura vai ao forno e depressa passa para as mãos dos visitantes da primeira Feira Quinhentista da Covilhã.
As chuvas que se registaram no passado fim-de-semana acabaram por tirar alguns visitantes ao certame. Contudo, a iniciativa trouxe ao Pelourinho um conjunto de feirantes que tentaram recriar os mercados da Idade Média. A música popular e os malabaristas foram serpenteando por artesãos, carpinteiros e vendedores de bebidas.
Mais de 30 stands mostraram algumas das trocas comerciais que se registavam naquela época.
Este certame foi incluído nas comemorações da elevação dos 140 anos de elevação da Covilhã a cidade. Segundo a autarquia serrana, este tipo de eventos vai agora continuar ao longo dos próximos meses.