O evento, organizado pela Associação de Agricultura Biológica e Agroecológica da Beira Interior (BioEco), tem maioritariamente como participantes membros da associação que pretendem defender cada vez mais o consumo local, assim como modos de produção sustentáveis.

O Mercado Eco pretende também facilitar a procura de produtos locais, promovendo a ligação direta dos consumidores locais aos produtores regionais. “A estratégia passa por fazer este evento em vários locais diferentes da região, para aproximar o consumidor do produtor. Aqui [Jardim das Artes] achámos que é um ponto central, com bastante interesse e com muito público alvo”, realça Miguel Fiadeiro, membro da direção da BioEco. O responsável menciona também que devido ao contexto pandémico que se vive “mantemos sempre todas as regras de segurança e ao estarmos a trabalhar diretamente com os vários municípios, viabilizamos todo o conjunto de normas ao realizar este evento num espaço ao ar livre.”

Sobre este projeto, Miguel Fiadeiro explica também que “é importante haver uma sensibilização para a questão ambiental”, referindo que “temos vindo a perceber melhor que cada vez mais a questão da preocupação ambiental é central e, no fundo, nós ajudamos a dar resposta a essa preocupação.”

Atualmente, já se realiza um Mercado Eco ao sábado, entre as 08h00 e as 13h00, no Mercado Municipal da Covilhã. Mas como forma de promover ainda mais este movimento, passou a ser realizada também esta segunda prática semanal da atividade no Jardim das Artes. “Esta não é a primeira dinamização nem a primeira estratégia realizada aqui na Covilhã pela associação. Inicialmente começamos no Mercado Municipal, onde todas as semanas, ao sábado, temos um grupo de pessoas a promover produtos biológicos”, refere Miguel Fiadeiro.

No Mercado Eco é possível encontrar disponíveis vários produtos locais e sustentáveis, tais como verduras, leguminosas, frutos secos, artigos naturais e artesanais. Para Anabela Martins, comerciante e produtora agrícola na zona de Castelo Branco, estes eventos são essenciais para divulgar os produtos locais. Em sua opinião, “as pessoas precisam de tomar consciência da sua importância” pois “pouca gente tem a noção da pegada ecológica dos produtos correntes e do que estes gastam em transporte”, explicou a produtora.

A BioEco organiza também mercados noutras zonas da região, como no Fundão, Alpedrinha e Penamacor. As próximas edições do Mercado Eco no Jardim das Artes podem ser acompanhadas na página do evento no Facebook, onde são semanalmente atualizadas.