A Pastelaria Almeida venceu o concurso “Melhor Bolo de Pêssego”, promovido pela autarquia da Covilhã, no âmbito da Feira de São Tiago. A receita vencedora consiste num pastel de massa folhada, recheado com creme de pêssego. A competição teve 13 inscritos e decorreu no sábado, dia, 25 de Julho.

A organização do concurso refere que esta edição teve como objetivo “premiar uma receita de bolo, em que o principal ingrediente de confeção é o Pêssego da Cova da Beira, apelando-se à criatividade dos concorrentes”. A promoção do Pêssego da Covilhã, desenvolvida pela autarquia, “contará, no futuro, com mais etapas”, é anunciado.