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MIRANDELA: um Natal igual, mas transmontano
Ricardo Rodrigues Pinheiro · quarta, 31 de dezembro de 2014 · Continuado Um Natal marcado pela gastronomia de Trás-os-Montes, com destaque para os enchidos. |
Um dos muitos efeitos natalícios visíveis na cidade |
21961 visitas Em Mirandela, cidade localizada nas margens do Rio Tua e no “coração” do distrito de Bragança, viveu-se e celebrou-se o espírito natalício como em outra qualquer região católica. A cidade tem cerca de 11 500 habitantes, mas que nesta altura do ano a população aumenta de forma significante. Os emigrantes regressam à terra natal ansiosos por matar saudades, movimentando as ruas onde habitualmente poucos circulam. Mas não são apenas os emigrantes que alteram a rotina na cidade. Nas ruas ouvem-se músicas natalícias e por todo lado há iluminações de Natal que tornam a localidade mais brilhante. Apesar do frio, milhares de pessoas animam-se com estas iniciativas que têm o objetivo de ajudar o comércio local. No dia 24 de dezembro, as pessoas fazem as últimas compras para a ceia que junta a família. À medida que a noite cai a cidade vai perdendo movimento pois uma grande percentagem da população residente tem raízes numa das 30 freguesias do concelho e é aí que passa a noite de Natal para degustar a tradicional ementa de bacalhau e polvo, acompanhado por batatas, ovo, couve e rabas, regadas com azeite da região. Após a refeição, as famílias encontram-se nas igrejas por volta da meia-noite para assistirem à chamada Missa do Galo. No final desta cerimónia regressam às suas casas para trocarem os presentes e conviverem mais um pouco em volta da tradicional mesa de Natal repleta de doces, salgados e os tradicionais enchidos, acompanhadas por bebidas caseiras. No dia de Natal, 25 de dezembro, faz-se um almoço em família, com entradas transmontanas: torradinhas de azeite caseiras, alcaparras, azeitonas com recheio, alheiras das mais variadas composições, linguiças, chouriços e salpicões. Depois é servido o tradicional peru assado no forno com batatas. O resto do dia é aproveitado para desejar boas festas aos amigos e conviver em locais públicos, tal como a fogueira municipal, que dura o dia todo, e o presépio, ambos localizados no centro da cidade. |
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