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BENDADA: tradições resistem ao frio
Vânia Marques · quarta, 31 de dezembro de 2014 · Continuado A freguesia do concelho do Sabugal preservou mais um ano as tradições de Natal. O bolo-rei não faltou na mesa dos bendadenses e o madeiro fez parte da noite de consoada. |
![]() Doces de Natal |
22000 visitas Os preparativos para o Natal começaram cedo. As filhoses foram preparadas, o bacalhau e o bolo-rei foram comprados e a árvore de Natal já estava rodeada de presentes. Quando chegou a noite de 24 de dezembro, as famílias reuniram-se à mesa para a consoada. A ementa passou pelo tradicional bacalhau cozido, acompanhado com batatas e couves, e regado com o novo azeite, fruto da colheita deste ano. Algumas famílias optam por cozinhar peru, borrego ou polvo para o segundo prato. De seguida, chegaram os doces. As sobremesas são variadas de casa para casa, mas o bolo-rei, as rabanadas e os chocolates não faltam na ementa. Enquanto se aguarda pela meia-noite, os mais novos veem filmes ou brincam e os mais velhos conversam, e jogam às cartas. Os mais ansiosos abriram as prendas antes da meia-noite e chegou a hora de ir ver o madeiro. O madeiro é uma tradição que se cumpre ao longo dos anos, na Bendada. Os homens da aldeia juntam lenha no largo da igreja, de modo a formar um enorme monte que se acende na noite da consoada. Em redor dele reúnem-se os habitantes da aldeia, que apesar do frio que se faz sentir, não deixam de cumprir a tradição. Este ano o madeiro contou com um momento musical, proporcionado pela Sociedade Filarmónica Bendadense, que entoou algumas músicas de natal. No dia seguinte, 25 de dezembro, as famílias juntam-se novamente à mesa para o almoço de Natal. As couves e as batatas do dia anterior são aproveitadas e cozinhadas com alho, azeite e farinha numa sertã, dando-se a esta refeição o nome de “roupa velha”. Depois do almoço, alguns habitantes vão à missa de Natal, onde existe a tradição de beijar a imagem do menino Jesus. |
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