Bolachas de cerveja e as bolachas musicais foram algumas das sugestões que a banda da Covilhã deixou a todos os que passaram pela sua exposição de doces da região. Os visitantes puderam ainda apreciar outros doces tradicionais como barrigas e gargantas de freira, talassas, biscoitos de azeite, filhós. A acompanhar estiveram diversos chás, ginja e jeropiga.

O presidente da direção da Banda, Eduardo Cavaco, afirmou que a “ideia surgiu para dinamizar a tradição das bolachas e das iguarias típicas da Covilhã”. O responsável por esta iniciativa disse, ainda, que este evento pretendeu angariar fundos para a Escola de Música, Valores e Talentos da Banda da Covilhã e reforçou que todos os doces disponíveis são caseiros e que cada vez mais as pessoas os procuram. 

Para Mário Fonseca, participante do evento, a ideia de produzir doces com cherovia começou por um amigo que falou no Festival da Cherovia da Covilhã. Decidiram vir e constataram que “fazia-se cherovia com tudo e mais alguma coisa menos em doce”. Aproveitaram esta oportunidade para começar a produzir os seus doces e um ano depois apresentaram-nos no Festival da Cherovia.

Alexandra Freire, participa há cerca de oito meses nestes eventos e todos os doces são feitos por ela em conjunto com uma amiga. Afirma que “as pessoas aderem bem e gostam por serem produtos caseiros”.

A Banda da Covilhã contou com o apoio dos Amigos da Banda da Covilhã e da Câmara Municipal para a organização de um evento que poderá ter uma nova edição no próximo ano.