As tradições e os costumes da Beira têm merecido profunda atenção na revista Adufe. Uma publicação que se tornou já um dos ícones bibliográficos da cultura regional. Esta revista cultural que tem o seu berço em Idanha-a-Nova e que vai já na sua oitava edição assume-se como um compêndio de todos os usos e saberes mais ancestrais.
O património paisagístico, religioso e as histórias e lendas populares ganham sempre destaque especial nas diversas edições desta publicação. Para além de se assumir como uma forma de preservação das antigas maneiras de estar na região, o Adufe serve também para apresentar algumas ideias de futuro e sobretudo, alguns exemplos de como se têm preservado as marcas culturais espalhadas por um dos maiores concelhos de Portugal.