Terra de tradições
Gondomar
A vila caracteriza-se por ser palco de diversas indústrias
de ourivesaria que se dedicam à produção
de filigrana. A
produção de mobiliário é outra
importante vertente industrial, ombreando com a metalúrgia,
a indústria têxtil e a confecção.
De destacar ainda o desenvolvimento da pecuária
e do cultivo de produtos hortícolas. As actividades
dos serviços representam parte significativa da
população trabalhadora.
Gondomar é uma surpresa ainda por descobrir, refúgio
de alquimistas que transformam o ouro em renda, a ourivesaria
numa arte de minúcia e preciosismos sem limites.
O Douro decidiu passar por Gondomar e conferiu-lhe paisagens
surpreendentes.
Na sintonia das cores está o segredo do seu magnetismo,
no equilíbrio dos elementos o seu encanto: o verde
escuro do rio, o azul pleno do céu e o manto de
tons castanhos e verdes cobrindo montes e vales
Graças a um íntimo relacionamento com o
rio Douro, Gondomar tem fortes tradições
piscatórias e gastronómicas. O
sável e a lampreia são espécies indissociáveis
das ementas do concelho no período compreendido
entre Janeiro e Abril. De destacar a "Lampreia à
Bordalesa", o "Arroz de Lampreia", o "Sável
no Espeto" e a "Açorda de Milharas".
No que respeita à doçaria, de salientar
os já famosos "Bolinhos de Nozes à
Moda de Gondomar".
|